Der Morgen ist kühl, das Camp noch ruhig. Jetzt ein frisch gebrühter Kaffee, und die Tour kann beginnen. Dafür brauchst du keine elektrische Kaffeemaschine: Mit Wasserkessel, Faltkocher, passendem Brennstoff und einer French Press lässt sich eine kleine Kaffeeküche für unterwegs zusammenstellen. Hier zeigen wir dir den Ablauf mit der Outdoor-Ausrüstung von Helikon-Tex und BCB Fire Dragon.
Die Ausrüstung: Wasser erhitzen, Bohnen mahlen, Kaffee aufbrühen
Der Helikon-Tex Camp Kettle übernimmt das Erhitzen des Wassers. Der Wasserkessel besteht aus harteloxiertem Aluminium, fasst 1,4 Liter und wiegt laut Produktangaben etwa 220 g. Für eine kleine Kaffeerunde musst du ihn nicht vollständig füllen: Erhitze nur die Wassermenge, die du tatsächlich brauchst, und beachte die Füllhinweise des Herstellers.
Als Wärmequelle dient der BCB Fire Dragon Faltkocher mit den passenden Fire Dragon Green & Clean Brennstoffwürfeln. Die Würfel werden im angebotenen Set einzeln verpackt geliefert. Der faltbare Kocher lässt sich kompakt transportieren. Prüfe vor der Nutzung, ob der Kessel richtig aufliegt und sicheren halt hat.
Für den Kaffee kommen die Helikon-Tex Camp Hand Coffee Grinder und die Camp French Press Coffee Mug dazu. Die Handmühle besitzt ein Keramikmahlwerk und ein Edelstahlgehäuse. Der French-Press-Becher fasst 600 ml und kombiniert Becher und Filtereinsatz in einem Set.
Vor dem Start: Ein sicherer Kochplatz
Nutze den Brennstoffkocher ausschließlich im Freien, niemals im Zelt, Fahrzeug oder in geschlossenen Räumen. Wähle einen ebenen, stabilen, nicht brennbaren Untergrund mit genügend Abstand zu trockenem Gras, Laub und Ausrüstung. Die Holzunterlage auf den Fotos ist kein geeigneter Kochplatz zum Nachmachen. Beachte örtliche Feuerverbote, Waldbrandgefahr sowie die Herstellerhinweise für Kocher und Brennstoff.
1. Die Bohnen frisch mahlen
Für die French Press eignet sich ein eher grober Mahlgrad. Ein guter Ausgangspunkt sind etwa 30 g Kaffee für 500 ml Wasser. Passe die Menge anschließend an deinen Geschmack an. Mit diesem Ansatz bleibt im 600-ml-Becher Platz für das Kaffeepulver und den Filtereinsatz.
Mahle die Bohnen für den besten Geschmack möglichst unmittelbar vor dem Aufbrühen. Wenn du die Mühle nicht mitnehmen möchtest, kannst du stattdessen passend vorgemahlenen Kaffee in einer gut verschlossenen Dose mitführen.
2. Wasser im Camp Kettle erhitzen
Fülle Trinkwasser in den Kessel. Stelle den Kocher entsprechend seiner Anleitung auf, platziere und entzünde den Brennstoff nach den Herstellerhinweisen und achte auf einen sicheren Stand des Kessels. Erhitze das Wasser und nimm den Kessel vorsichtig von der Wärmequelle.
Wie lange das dauert und wie viel Brennstoff erforderlich ist, hängt unter anderem von Wassermenge, Ausgangstemperatur und Wind ab. Eine feste Kochzeit oder die Zusage „ein halber Würfel reicht für einen vollen Kessel“ wäre deshalb kein verlässlicher Tourenplan. Plane ausreichend Reserve ein und teste deine Ausrüstung vor einer längeren Tour.
Bildhinweis: Für den Betrieb immer eine nicht brennbare, standsichere Unterlage verwenden, nicht die abgebildete Holzfläche.
3. Kaffee in den Becher geben und aufgießen
Gib den gemahlenen Kaffee in den French-Press-Becher. Lass das frisch aufgekochte Wasser kurz zur Ruhe kommen und gieße es vorsichtig über das Pulver. Nicht bis zum Rand füllen: Der Filtereinsatz benötigt Platz, und heißer Kaffee soll beim Einsetzen nicht überlaufen.
4. Ziehen lassen und langsam pressen
Rühre vorsichtig um, damit das Pulver gleichmäßig benetzt wird. Setze den Deckel mit dem Filter ein, ohne das Sieb sofort herunterzudrücken. Etwa vier Minuten Ziehzeit sind ein guter Startpunkt. Je nach Bohne und Vorliebe kannst du Mahlgrad, Kaffeemenge und Zeit bei der nächsten Tasse anpassen.
Drücke das Sieb anschließend langsam und gleichmäßig herunter. Bei starkem Widerstand nicht mit Kraft nachdrücken. Halte den Becher standsicher und schütze deine Hände vor heißen Oberflächen. Gieße den fertigen Kaffee möglichst zeitnah in deine Tasse, damit er nicht unnötig lange auf dem Kaffeesatz steht.
Du hast schon einen Helikon-Tex Camp Cup?
Dann kann der separate Helikon-Tex Coffee Press Filtereinsatz die passende Ergänzung sein. Er ist laut Produktbeschreibung für den Helikon-Tex Camp Cup vorgesehen. Der Becher gehört bei diesem einzelnen Filtereinsatz nicht zum Lieferumfang.
Du brauchst nicht beide Varianten: Die Camp French Press Coffee Mug ist der Komplettsatz. Der einzelne Coffee Press Filtereinsatz ist die Alternative, wenn du bereits einen passenden Camp Cup besitzt.
Nach der Kaffeepause
Lass Kocher und Kochgeschirr vollständig abkühlen, bevor du sie verstaust. Sammle Brennstoffverpackungen und Kaffeesatz ein und nimm sie wieder mit. Entferne den Kaffeesatz vor dem Spülen und reinige Becher, Filter und Mühle entsprechend den Pflegehinweisen. Entsorge Spülwasser nicht direkt in Bächen oder Seen.
Unser Fazit: Kleine Ausrüstung, echte Kaffeepause
Der Camp Kettle sorgt für heißes Wasser, der Fire Dragon Faltkocher mit passendem Brennstoff für die Wärmequelle und die Helikon-Tex French Press für die Zubereitung. Die Handmühle ergänzt das Set für alle, die ihre Bohnen lieber frisch mahlen. Entscheidend sind dabei nicht möglichst viele Teile, sondern eine passend zusammengestellte Ausrüstung, ein sicherer Kochplatz und ein wenig Zeit für den ersten Kaffee draußen.
